Erica Time

 

 

 

Erica Soldati

Sono una Biologa Nutrizionista laureata a con lode e lavoro in proprio dedicandomi al 100% ai miei pazienti.
Cerco di conoscervi il più possibile perché spesso intraprendere un piano alimentare significa mettere a nudo anche la propria componente emotiva.
Lavoro con diete funzionali che si allontanano dalla fastidiosa grammatura e che vi permettano di accostare la dieta a quella che è la vostra vita quotidiana. Inserisco gli “sgarri” fin dall’inizio perché la dieta deve essere intesa come stile alimentare e non come una costrizione che si porta avanti per qualche mese e basta. Molto meglio imparare fin da subito come compensare eventuale sgarri piuttosto che obbligarsi a non farne!
Oltre a piani alimentari per la perdita di peso, seguo anche pazienti con patologie per un benessere a 360 gradi e atleti per massimizzare i risultati sportivi. Un’altra tipologia di pazienti con cui mi trovo spesso a confronto è quella di chi ha il così detto metabolismo lento, le diete funzionali aiutano anche in questo caso! Spesso siamo noi stessi gli artefici di questo rallentamento del metabolismo a causa dell’aver seguito “per tutta la vita” diete ipocaloriche.
Oltre all’utilizzo della bilancia impedenziometrica e della plicometria, eseguo anche test genetici per le intolleranze (tra i più all’avanguardia).